الجمعة، 24 يناير 2014

المسلمون و النبيذ فى مصر

النبيذ  كان  المشروب  المفضل  لدى المصريين  أثناء  الفتح (  الإسلامى  لمصر  )  و  زرعت  مسا-ات  كبيرة من الأرض بالكروم  و  كان المصريون  يتولون  عصرها  بعد  جنيها ، و فى  إحدى  البرديات القبطية  التى  تعود  للقرن  الثامن  (  فتح  مصر  تم فى القرن السابع  )   "  تطلب  جرتان  من النبيذ  من أجل الجنود  "  و  هذا  يثير  تساؤلا  :  هل  كان العرب  يتسلمون  ضرائب  من النبيذ  ؟  و  نفس الأمر  بالنسبة  للخنازير  و يقال  أن  ابا  عبيدة سأل  عمر  (  ان  عمالك  يأخذون  الخمر  فى الخراج  فقال  لا  تأخذوا  منهم  ، و لكن  ولوهم بيعها  و  خذوا  انتم الثمن )   فأصبح  المصريون  يبيعونها  و  يدفعون  خراجها  مالا  و  عليها  عشر  أثمانها  "

المصدر
 الفلاح  المصرى  بين  العصر  القبطى  و العصر الإسلامى
تأليف  د. زبيدة  عطا
سلسلة  تاريخ  المصريين  48
الهيئة  العامة  للكتاب
1991
صناعة البيرة فى مصر القديمة 

ليست هناك تعليقات:

بحث هذه المدونة الإلكترونية